南宁烧烤店如何办理营业执照？餐饮开店办证全指南

南宁想开烧烤小店、夜宵排档的创业者，必须办理营业执照，因产生油烟异味，选址、排烟、后厨布局要求远高于普通小吃店，还需申领食品经营许可证方可经营。住宅地址、无专用烟道的商铺一律无法审批，装修前做好布局规划，材料齐全全程10-15个工作日可办结。文把烧烤店办证全流程拆开讲，帮你少走弯路。

一、烧烤店办理营业执照痛点

1、开烧烤店办理个体户营业执照就行了吗，材料有哪些；

2、业执照和食品经营许可证先办哪个，顺序是什么；

3、食品经营许可证现场核查查什么，不通过怎么办。

二、官方政策依据

1、《食品安全法》：从事餐饮服务须取得食品经营许可，经营场所须符合食品安全标准，具备与经营品种相适应的设备设施和合理的布局流程；

2、《市场主体登记管理条例》：餐饮属于后置许可项目，必须先办理营业执照，方可申请食品经营相关资质。

三、烧烤店办理营业执照指南

1、选址店址

优选临街纯商业门面，确认商铺配备直通楼顶专用排烟烟道；严禁住宅、无烟道商住楼层开店；提前采购油烟净化器、灭蝇灯、专用水池、冷藏设备，规划后厨分区布局。

2、准备材料

经营者/股东身份证复印件、租赁合同原件及复印件、房东房产证复印件（产权人需签字）、3-5个备选店名。

3、办理执照

登录“广西数字政务一体化平台”，进入“市场监管准入一体化平台”，选择“个体工商户开业登记”。根据提示完成核名，填写政策信息，签名认证。

4、领取执照

经营范围勾选餐饮服务、烧烤制售，材料齐全1-3个工作日搞定，营业执照可以邮寄到家，也可以自行到市民中心企业开办窗口领取。

5、办理食品许可证

材料：食品经营许可申请书、营业执照副本复印件、店铺平面布局图（标注烤炉位置、生熟分区、冷藏柜区域）、油烟净化设备安装证明、食品安全管理制度、所有接触食品从业人员的健康证。

线上通过广西政务平台提交，线下可到辖区市场监管所或政务服务中心。市场监管部门收到申请后会派员上门核查，通过后5-7个工作日拿证。

四、本地真实案例

南宁一创业者想开烧烤店，装修完成后办好了营业执照，但食品经营许可证还在审批中就试营业，结果被联合执法警告。后期办好食品证按规定公示后，正常经营。

五、烧烤店办理营业执照高频问答

Q1：小区一楼商铺可以开烧烤店吗？

A：没有专用排烟烟道一律不允许，住宅楼栋底商禁止开设油烟类餐饮店铺。

Q2：营业执照和食品经营许可证先办哪个？

A：先办营业执照，再凭执照申请食品经营许可证。

Q3：上门核查主要检查哪些内容？

A：后厨分区、三池分离、三防设施、油烟净化设备、食材冷藏、卫生消杀台账六大项。

Q4：可以先开店营业后续补办证件吗？

A：不可以，无证经营会被罚款、没收经营收入，情节严重直接关停门店。

南宁烧烤店办理营业执照线上就能搞定，关键是选对商铺地址、办齐食品经营许可、装好油烟净化设备。烧烤这行靠味道留客，证照齐了才能安心点火、放心经营。