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办理食品经营许可证,要知道这些注意事项

时间:2019-09-30 18:07

      民以食为天,正因为食品如此重要,我国对从事食品类生产和经营的企业和个人有严格的准入要求,也出台了一系列食品安全标准,食品经营许可证就成为了食品经营的必要证件。为了促进食品行业的良性发展,2014年国务院就将食品经营许可证由前置审批更改为后置审批,极大的方便了食品经营者创业,经营者可在取得营业执照后在进行食品经营许可证申请。

办理食品经营许可证,要知道这些注意事项

      而根据食品经营主体业态进行分类,以下食品经营主体必须办理食品经营许可证:

      1、食品销售经营者:商场超市、便利店、食杂店、食品贸易批发商、食品自动售卖销售商、网络食品销售商。

      2、餐饮服务经营者:普通餐饮(特大型多功能餐厅、大型宴会厅、中型自助餐厅、小型餐饮店、微型私房菜馆);独立完成食品成品或半成品加工制作并配送的中央厨房;针对集体服务对象进行加工、分送食品的集体用餐配送单位。

      3、单位食堂:政府机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位食堂;学校、幼托机构食堂;企业职工、建筑工程工地食堂。

      食品经营许可证并不申请许可证就能通过,需要申请者满足以下条件:

      1、经营场所

      (1)需要具备有与经营食品品种、数量相适应的食品原料处理及加工、销售、储存的场所;

      (2)开展食品销售的经营场所保持环境整洁、干净;

      (3)经营销售区域与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

      2、设备与设施

      (1)具备有与经营食品品种、数量相适应的设备或设施;

      (2)食品经营场所或加工场所具有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

      3、布局和流程

      (1)具有合理的设备布局和工艺流程,防止代加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;

      (2)避免食品接触到有毒物质或不洁净物质。

      4、设有专职或兼职食品安全管理人员,以及食品安全规章制度。

      5、法律、法规规定的其他条件。

      咕咕狗提醒,若食品经营者以欺骗的方式申请食品经营许可证,将会受到当地食品药品监督管理部门警告,并且在1年内不能再次申请食品经营许可证,这对于食品经营者来说是一个不小的打击。因此,经营者不懂如何准备办理食品经营许可证,可交由咕咕狗为您办理,专业顾问为您解决办证烦恼。

TAGS:食品经营许可证